다이어트 불변의 법칙, 하비 다이아몬드 야채,과일 외에는 모두 독소라고 믿는 채식주의자의 편향된 믿음을 기반으로 쓰여진 책 4달 동안 82kg에서 69kg로 : 운동과 식이조절을 통한 점진적 체중 감량 올해 상반기에는 역대 최대치를 찍은 체중을 줄이는 작업을 진행했습니다. 관리가 필요한 경계 수준의 혈압을 낮추기 위해서이기도 하고 전체적인 체력도 많이 떨어진 것 같아 동네 피트니스 클럽에 1년 등록을 하고 주 4-5회 정도 운동을 하면서 체중 감량을 했습니다. 이 과정에서 식사량은 크게 제한하지 않았지만 과도한 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 무엇보다 체지방을 감량하는 데에 중요하다는 여러 책들의 조언에 따라 평소에 좋아하던 밀가루 음식은 의식적으로 줄이고 운동을 꾸준히 하다 보니 자연스럽게 체중이 82kg에서 69kg까지 감량이 되어 몸의 상태.. 2022. 6. 9. 간헐적 단식의 원조 : 먹고 단식하고 먹어라, 브레드 필론 에서 소개된 간헐적 단식의 근거가 되는 책 생물학자 J. B. S. 홀데인은 과학 이론이 수용되는 데는 다음의 네 단계의 과정을 거친다고 지적했다. (1) 말도 안 되는 헛소리야. (2) 흥미롭긴 한데 황당한 생각이군. (3) 맞는 말이긴 하지만 너무 지엽적이야. (4) 내 말이 그 말이라고. 이 책은 앞서 에서 소개된 식사방법(주기)의 조절로 인한 체중감량에 대한 소개를 읽으며 보다 구체적으로 간헐적 단식에 대하여 찾아보다가 읽게 된 책입니다. 장기적인 칼로리 제한이 영양학적으로 입증된 유일한 체중 감량법이다. 인간은 둘 중 하나의 상태에 놓일 수밖에 없다. 만복 아니면 공복이다. 이 책에서 말하는 결론은 위와 같이 단순합니다. 단 이에 해당하는 다양한 근거를 상세하게 제시하는 방향으로 책이 구성되어 .. 2021. 9. 16. 일단 나부터 실험할께요, 윤태훈 : 운동없이 식사조절만으로 살을 뺄 수 있을까? 체중감량에 대하여 고민이 많은 요즘 눈에 들어온 책 서른이 넘으면 기초 대사량이 100㎉ 떨어지고 근육량도 1년에 1%씩 줄어든다. 서른다섯이 되면 서른 살에 비해 근육량이 5% 줄어든다. 이는 달리 말하면 이전처럼 먹으면 살이 찐다는 것이다. 그렇기에 체중을 유지하기 위해서는 이전에 비해 먹는 양을 줄이거나 운동량을 늘려서 에너지 소비와 신체 대사를 높여야 한다. 서른즈음, 결혼하기 전에는 맘만 먹으면 쉽게 과하지 않은 운동과 약간의 식사조절만으로도 10kg 정도는 쉽게 뺄 수 있었습니다. 그런데 왜인지 결혼하고 나서부터는 살을 빼는게 쉽지 않아 애를 먹었는데... 처음엔 저녁마다 야식메이트가 있기 때문인가 하고 의심했었는데 이 책의 서문을 읽으면서 뒤통수를 얻어맞은 느낌이었습니다. 그래 나이를 먹어가.. 2021. 9. 10. 이전 1 다음
